荷叶梗

荷叶梗是一种中药材，来源于植物莲，是该植物的叶柄与花柄，多为圆柱形，内部结构与莲藕相似，有大量中空的孔，而且折断以后有大量黏液出现，平时能当蔬菜供人类食用，可以让人体吸收丰富的植物蛋白和多种维生素。荷叶梗具有解暑清热、理气化湿、通气宽胸、和胃安胎的功效。 1、解暑清热 荷叶梗是一种性质寒凉的中药材，清热解毒是其入药后的主要功效，在夏季炎热天气中，可以直接用荷叶梗煮水饮用，能有效清除人体内的热毒，也能预防中暑症状的发生。 2、理气化湿 荷叶梗具有理气化湿的作用，对细菌感染或脾虚导致的腹泻痢疾、淋病、带下等症，均有良好的治疗作用，可把荷叶梗加清水煎制后服用。 3、通气宽胸 荷叶梗具有通气宽胸的作用，可以治疗暑热胸闷不舒等。 4、和胃安胎 荷叶梗具有和胃安胎的作用，能提高脾胃消化功能，防止妊娠恶心呕吐、食欲不振、消化不良等不良症状的出现。

荷叶梗的营养成分丰富，含有莲碱、原荷叶碱、荷叶碱等多种生物碱及维生素C，还含有柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分。荷叶碱是荷叶梗中提取的生物碱，可扩张血管、清热解暑、降血压。荷叶梗中的维生素C具备抗氧化、抗自由基、抑制酪氨酸酶的形成，从而达到美白、淡斑的功效。荷叶梗含有柠檬酸，具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。

适宜：易感冒者、肤色暗黄、便秘患者 荷叶梗的营养成分丰富，适宜体质弱、易感冒者食用。 荷叶梗具有分解脂肪、减轻便秘、利尿等作用，因此适宜便秘患者食用。 荷叶梗中含有维生素C以及柠檬酸，具有美白、淡斑的功效，因此肤色暗黄者适宜食用。 禁忌：脾胃虚寒者 荷叶梗性质寒凉，对于脾胃虚寒的患者，不宜食用荷叶梗，以免影响身体健康。

孕妇可适量食用。 孕妇如果出现妊娠呕吐，可以适量服用荷叶梗，能够减轻不适症状。荷叶梗是一种能安胎的中药材，怀孕期间如果出现胎动不安或先兆流产，适量服用荷叶梗有明显的治疗作用。 婴幼儿应谨慎食用。 荷叶梗是一种性质寒凉的食材，婴幼儿肠胃比较弱，如果食用荷叶梗，可能对肠胃造成不良影响，因此不建议婴幼儿食用。

1、熬粥 将荷叶梗洗干净之后，切成细小的块状放入到大米粥或者小米粥当中，可以起到清热降暑的功效。 2、泡水 把荷叶梗切成细小的碎末之后，放入到刚烧开的水当中，冲泡5分钟左右即可饮用。