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功效作用
马槟榔别名屈头鸡、水槟榔、马大白等，来源白花菜科山柑属植物马槟榔，以种仁入药。秋季果实呈褐色时采收，剖开取出种子，洗去假种皮，晒干，其性味苦、甘、寒，具有清热、生津、止渴等功效。 1、清热 马槟榔性寒，可以治疗伤风感冒，具有一定的清热效果。 2、生津 马槟榔具有清肺、生津止渴的作用，常用于治疗麻疹、喉痛等症状。
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营养价值
马槟榔成熟种子中含有2种甜味蛋白，分别为马槟榔甜蛋白Ⅰ、马槟榔甜蛋白Ⅱ，也含蒽醌类成分、大黄素和大黄酚。
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适宜和禁忌
适宜：伤寒热病患者 马槟榔性寒，有治疗热性疾病的作用，可以治疗伤风感冒，伤寒热病患者适宜食用。 禁忌：未孕女性 未怀孕的女性服用马槟榔可能会导致不孕，故不宜食用。
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母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。 孕妇食用马槟榔可能会出现早产或流产现象，孕妇应谨慎食用。 婴幼儿应谨慎食用用。 马槟榔性寒，婴幼儿体质整体偏弱，用药后可能会损害宝宝体质，应谨慎食用。
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温馨提示
马槟榔果内有核，圆长斜扁不等，食用时注意不要卡喉，以免引起窒息。 马槟榔不可长期食用，也不可大量食用，食用前建议咨询专业中医师。
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食用方法
1、生嚼 取马槟榔1~3粒，放在嘴巴里咀嚼，与唾液吞下去，可以解暑热和治疗喉头炎。 2、凉水送服 建议将马槟榔取出数枚后用凉开水送服，可以治疗伤寒热病。
