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功效作用
野蘑菇属真菌类植物，性温，富含多种营养元素。野蘑菇通常可分为食用野蘑菇、条件可食野蘑菇和有毒野蘑菇三大类。野蘑菇具有祛风散寒、舒筋活络的功效。 1、祛风散寒 野蘑菇味甘、温，归肝经，具有祛风散寒的作用，可以治疗风寒湿痹。 2、舒筋活络 野蘑菇有舒经活络之效，可以治疗腰腿疼痛、手足麻木，能有效改善患者的临床症状。
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营养价值
野蘑菇含有砷、铜、钾、磷、镉、汞、钒、铬、锌和铅等微量元素。尚含有尿素脂及酸、甘露醇、麦角甾醇、维生素C。另外对革兰氏阴性菌和阳性菌均有抑制作用。
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适宜和禁忌
适宜：风寒湿痹、腰腿疼痛、手足麻木者 野蘑菇具有追风之效，适合风寒湿痹的患者服用。 野蘑菇可以活血脉，使经络畅通，适合腰腿疼和手足麻木的患者服用。 禁忌：腹泻、肠胃疾病者 腹泻的人不宜食用野蘑菇，会加重病情。同时野蘑菇难消化，有肠胃疾病的人不宜食用。
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母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。 野蘑菇有活血之效，如果食用了野蘑菇，可能对孕妇造成不利的影响。 婴幼儿应谨慎食用。 野蘑菇可食用或用作药用，但有些孩子对野蘑菇过敏，婴幼儿应谨慎食用。
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温馨提示
误采、误食有毒野蘑菇会导致中毒，常发生在夏秋多雨季节，需要识别和防范有毒野蘑菇，一般来说，食用野蘑菇多为白色或棕黑色，肉皮厚软，皮光滑并带有丝光。有毒野蘑菇的特征多为色泽艳丽，菌伞多呈红、紫、黄或有其它杂色斑点。
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食用方法
1、煎服 野蘑菇全年可采收，可以用沸水略烫，晒干，单用可久煎，置通风干燥处，防潮。
