红紫苏

红紫苏为唇形科植物红紫苏的全草，是一年生具有独特清香气味的草本植物。其性温而味辛，为传统常用中药。红紫苏具有发表散寒、理气和中、止咳平喘等功效。 1、发表散寒 红紫苏性味辛温，若是冬季受凉感冒，用紫苏叶可以散寒解表，感冒就能更快痊愈，具有发表散寒的功效。 2、理气和中 红紫苏可以使脾胃之气顺畅，能够调和脾胃之气，具有理气和中的功效。 3、止咳平喘 红紫苏叶中的部分酸类物质能够通过缓解平滑肌痉挛，具有止咳平喘的功效。

红紫苏含有黄酮类化合物、类胡萝卜素、挥发油，而紫苏油中α-亚麻酸含量较高，还有人体必需氨基酸，可以治疗感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满等。

适宜：风寒感冒、胃部不适者 红紫苏能解表散寒，风寒感冒较轻的人群，单用紫苏叶煎水服用即有功效。 红紫苏能调和脾胃，可以缓解胃部不适。 禁忌：虚寒、糖尿病者 红紫苏辛散耗气，虚寒之人不宜久服。 红紫苏叶可以使人的血糖升高，糖尿病患者不适合服用。

孕妇可适量食用。 红紫苏可以安胎并缓解妊娠剧吐，对孕妇有一定好处，但应该适量食用。 婴幼儿应少吃。 红紫苏可以用来缓解风寒感冒，但未满1周岁的宝宝最好不要食用。

1、泡水喝 遇到风寒、感冒的情况时，可以取几片红紫苏叶清洗干净用来泡水喝。 2、凉拌 红紫苏可以凉拌吃，把红紫苏洗干净，然后用温水稍泡一会，放入盘中，加入调味料、熟油，拌匀就可以直接食用，有利于维生素的吸收。 3、煎服 红紫苏煎汤内服，配伍不同药物，有不同的治疗效果。