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功效作用
无核白葡萄是中晚熟鲜食品种，味道很甜，也可酿酒。无核白葡萄提升血糖、抗衰老等功效。 1、提升血糖 无核白葡萄中的葡萄糖含量较高，能很快的被人体吸收。所以饮用葡萄汁，能够提高血糖，可很快使低血糖症状缓解。 2、抗衰老 无核白葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可清除体内自由基，可抗疲劳，抗衰老。
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营养价值
无核白葡萄营养价值很高，鲜葡萄中含糖量高达25％以上，含有机酸、蛋白质及钾、磷、钙、铁等矿物质，还含有多种维生素。
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适宜和禁忌
适宜：神经衰弱、过度疲劳者 无核白葡萄含有蛋白质、钾、磷、钙、铁等物质，还含有多种维生素，能有效补充能量，尤其适合神经衰弱、过度疲劳者食用。另外，无核白葡萄含钾量也特别丰富，需补钾者可以食用。 禁忌：糖尿病患者 无核白葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收，因此糖尿病患者不宜多食，以免加重症状。
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母婴宜忌
孕妇可适量食用。 无核白葡萄营养价值很高，含有机酸、蛋白质及钾、磷、钙、铁等矿物质，还含有多种维生素，可以补充人体所需。因此孕妇适量食用能补充身体所需物质。 婴幼儿可适量食用。 无核白葡萄含有多种维生素、矿物质，可以补充人体所需，婴幼儿可适量食用增加营养。
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温馨提示
无核白葡萄每年的七八月上市。清洗葡萄时在盆中加入适量清水，再加一勺面粉（常用面粉，用于做馒头或饺子皮的面粉均可），搅拌均匀。静置2分钟之后，用手拎着葡萄的柄，在水中轻轻摆动。等到面粉的水溶液变浑浊时，葡萄就洗干净了。
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食用方法
1、鲜吃 清水洗净或晒成葡萄干食用，有缓解低血糖的功效。 2、榨汁 清水洗净后加水放入榨汁杯，榨汁后即可饮用。
