白通草

白通草是五加科植物通脱木的茎。秋季选三年以上的杆株，割取合适的木茎，趁鲜切成段，用细木棍或圆竹筒捅出髓部，轻轻理直，晒干放置干燥处。白通草味甘，性微寒，具有清热利尿、下气通乳、通利血脉等功效。 1、清热利尿 白通草具有清热利尿功效，对于小便不利以及小便发热、小便发痛、淋漓不尽、水肿等有一定的功效。 2、下气通乳 白通草具有下气通乳的功效，可用于乳汁不下，尤其对于产后乳少效果较好。 3、通利血脉 白通草具有通利血脉的功效，可用于因肝血不足、外感寒邪、气血凝滞所致的手足冰凉、厥寒、小腹冷痛、妇女月经不调等。

白通草含有丰富的营养成分，有较高的药用价值，其中含灰分、脂肪、蛋白质、粗纤维、阿拉伯糖、葡萄糖、果糖、乳糖、乳糖、果胶、半乳糖醛酸。还含有钡、钙、镁、铁、铝、铅、硅、铜、硼、镍、锰、铬、钠、银、钾、钛、锶、镉等微量金属元素及门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、胱氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸和赖氨酸等多种氨基酸。

适宜：湿热尿赤、乳汁不下者 白通草具有清热利尿的功效，湿热尿赤的患者食用后可缓解身体不适，故可适量食用。 白通草具有通气下乳的功效，产后乳汁不下者适量食用，可促进下乳。 禁忌：气阴两虚、阴性体质者 白通草性寒，且清热利湿，气阴两虚者过量食用会加重身体不适，故不宜食用。 白通草性寒，阴性体质者过量食用会加重身体的寒性，加重身体不适。

孕妇应谨慎食用。 白通草具有活血的功效，孕妇过量食用有可能会导致先兆流产，故应谨慎食用。 婴幼儿应谨慎食用。 白通草性寒，且属于药物，婴幼儿过量食用会增加胃肠道负担，且婴幼儿各器官发育不完全，故而应谨慎食用。

1、煎服 取白通草适量，磨成粉末，加入一点研细的土地龙，一同煎服，可用于改善水肿。 2、煲汤 将鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，锅置火上，加入适量清水、放入鱼，用文火炖煮15分钟后，加入豆芽、白通草、精盐，等鱼熟汤成后，去豆芽、白通草即可。白通草用于湿热内蕴，与鲫鱼煲烫，下奶效果更佳。