蓝姜

蓝姜是一种能供人类食用的保健食材，也是一种功效出色的中药材，主要有效部位为根茎，主要活性成分是挥发油和多糖。具有祛风除湿、消肿止痛等功效。 1、祛风除湿 蓝姜具有祛风除湿的功效，味苦、辛，性温，主治风湿痹痛，可煎汤内服或浸酒。 2、消肿止痛 蓝姜具有消肿止痛的功效，在出现跌打损伤引发瘀血肿痛时，可将其捣碎以后加适量白酒调匀，直接外敷在受伤的部位，能起到消肿止痛的作用。除此以外，蓝姜还能治疗胸腹胀痛、产后腰痛、头风痛等。

蓝姜主要含有花青素、去甲氧基姜黄素、双去甲氧基姜黄素、莪术醇、莪术二酮、异莪术烯醇和吉马酮等成分。

适宜：跌打损伤患者 蓝姜外用可以治疗跌打损伤，此类人群适宜应用。 禁忌：易上火者 蓝姜味苦、辛，性温，易上火的患者服用后容易加重病情。

孕妇应谨慎服用。 蓝姜过量服用可能会引起上火，孕妇应谨慎服用。 婴幼儿应谨慎食用。 婴幼儿身体机制未发育完善，不建议食用蓝姜等性温之品，易导致上火。

1、煎煮 将蓝姜晒干后直接煎煮，即可食用。