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功效作用
大贝母,来源于葫芦科植物土贝母的干燥块茎,为不规则的块,大小不等。大贝母味苦,性微寒,具有解毒、散结、消肿的功效。 1、解毒 大贝母具有解毒的作用,能加快人体内多种毒素分解和代谢,能阻止毒素对人体产生破坏,常用来治疗蛇虫叮咬、不明肿毒溃烂、外伤伤口出血等病症。 2、散结 大贝母具有散结的功效,能散痈毒、化脓、解广疮结毒、利痰,可研磨成末后外敷,能收敛疮口。 3、消肿 大贝母具有消肿的功效,常用来治疗淋巴结核、急性乳腺炎初期、痈肿等病症,可煎服,或入丸、散,常与天花粉、乳香等同用。
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营养价值
大贝母含有三萜皂甙、土贝母糖甙Ⅰ、土贝母糖甙Ⅱ、土贝母糖甙Ⅲ、土贝母糖甙Ⅳ、土贝母糖甙Ⅴ、7,16,25-豆甾三烯醇、麦芽醇、麦芽糖、蔗糖等成分。
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适宜和禁忌
适宜:蛇虫叮咬者、乳痈初起者 大贝母具有解毒、消肿、散结的功效,蛇虫叮咬、急性乳腺炎的的患者食用后可有效解毒、消肿。 禁忌:无特殊禁忌人群 无特殊禁忌人群。
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母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。 大贝母性寒,孕妇食用后可能出现不良反应,甚至出血、流产等,因此孕妇应谨慎食用。 婴幼儿应谨慎食用。 大贝母性寒,不建议婴幼儿食用,以免影响身体发育,出现胃肠道不适症状。
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温馨提示
大贝母含有皂苷类活性物质,长期食用会导致食欲减退、体重下降,严重者甚至出现呕吐、心慌、气短等症状,故大贝母不应长期过量食用,在食用前应咨询专业医生,遵医嘱食用。
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食用方法
1、炖汤 将大贝母研制成末后与适量瘦肉一起放入炖蛊中加水炖至熟烂,加盐调味即可,适量食用可以养胃、治疗久咳痰喘。