三七草

三七草为菊科植物三七草的叶或全草。7~8月间生长茂盛时采，或随用随采。味甘，性平，无毒。具有活血止血、缓解赤眼、清肠排毒的功效。 1、活血止血 三七草可治跌打损伤、经闭、咳血、吐血，治疗时可以煎汤内服，治疗外伤时也可以直接捣碎以后外用。同时三七草可降低毛细血管通透性，并且能增加冠状动脉血流量，减少心肌耗氧量，有明显、迅速的降压作用。 2、缓解赤眼 三七草中含有核黄素、胡萝卜素和维生素A，将其磨汁涂眼睛周围，可缓解眼睛赤红，防止眼睛病变也能缓解眼疲劳。 3、清肠排毒 清肠排毒是三七草最重要的功效。三七草含有大量纤维素和膳食纤维，这些营养成分被人体吸收后能软化大便，并能促进肠道蠕动，能缩短排便时间，平时经常食用能清理肠道壁上瘀积的垃圾和毒素，并能预防缓解便秘。

三七草含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C。

适宜：一般人群均适宜 一般人群均可食用。 禁忌：来月经者 三七草有活血止血功效，经期服用可能会导致血流加大或排毒不畅。

孕妇应谨慎食用。 三七草有活血功效，食用可能会引起流产的发生，因此孕妇应谨慎食用。 婴幼儿应谨慎食用。 对于上火的婴幼儿可在医生指导下少量食用三七草，但是血压低和身体瘦弱的小孩，不建议食用。

1、泡水 将三七草洗净晒干，泡水饮，可清肠排毒。