龙葵草

龙葵草是茄科茄属植物，性寒，味苦、微甘，有小毒。具有清热解毒、利水消肿、止痛止痒、止咳平喘等功效。 1、清热解毒 龙葵草是一种性质寒凉的中药材，能清热解毒、软坚散结，可用于咽喉肿痛和痈肿疔疮。 2、利水消肿 龙葵草入药以后能入肾经，可以提高肾功能，对小便不利和身体水肿有明显的缓解作用。 3、止痛止痒 龙葵草入药以后还能止痛止痒，出现皮肤痛痒以及丘疹时，可以把新鲜的龙葵草研碎，取出汁液直接涂抹在患处，能让痛痒的症状尽快减轻。 4、止咳平喘 龙葵草含有大量的生物碱，这种物质不但能减轻人体内的炎症，还能抑制肺部和支气管组胺的释放。龙葵草含有的磷酸钾能稀释痰液，加快痰液排出，对气管炎与肺炎都有良好的缓解作用。

龙葵草含龙葵碱、澳茄胺、龙葵定碱、皂甙、维生素C、树脂，还含有胡萝卜素、维生素B2、维生素C、槲皮素-3-O-(2Gla-α-鼠李糖基）-β-葡萄糖基（1→6)-β-半乳粮甙、槲皮素-3-O-α-鼠李糖基（1→2)-β-半乳糖甙、槲皮素-3-β-葡萄糖基（1→6)-β-半乳糖甙、槲皮素-3-龙胆二糖甙、槲皮素-3-半乳糖甙、槲皮素-3-葡萄糖甙、23-O-乙酰基-12β-羟基澳洲茄胺等。

适宜：上火内热者 龙葵草性寒，有清热解毒的功效，能清除身体内的内火和热度，并能阻止身体因热毒过重而导致咽喉肿痛等症状。 禁忌：脾胃虚弱者 龙葵草性寒，脾胃虚弱的人群应避免食用龙葵草，否则会加重胃肠道负担，易出现腹痛、腹泻等症状，不利于身体健康。

孕妇应谨慎食用。 龙葵草性寒，易刺激宫缩，而且龙葵草有一定的活血功能，服用之后可能增加流产的风险。 婴幼儿应谨慎食用。 龙葵草性寒，并且具有轻微的毒性，婴幼儿应谨慎食用，以免引起胃肠不适。

1、煎汤 将龙葵草洗净、剪断，加入适量水煎汤，去渣食用。 2、凉拌 龙葵草食用前必须经开水漂烫浸泡，去掉有毒物质后方可食用。