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功效作用
全瓜蒌为葫芦科植物栝楼或双边栝楼的干燥成熟果实，秋季果实成熟时，连果梗剪下，置通风处阴干，表面橙红色或橙黄色，皱缩或较光滑。全瓜蒌具有宽胸散结、清肺化痰的功效。 1、宽胸散结 全瓜蒌具有清肺化痰的功效，适用于肺热咳嗽、咯痰黄稠及肺痈等症。 2、清肺化痰 全瓜蒌性味苦寒，能入肺经，具有清肺化痰止咳之效，可配贝母、天花粉、桔梗等同用。
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营养价值
全瓜蒌中含有皂甙、有机酸、树脂、脂肪油及色素，另外还含有精氨酸、赖氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、甘氨酸、类生物碱物质及豆甾烯醇、钾、钠、钙、镁等元素。
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适宜和禁忌
适宜：肺热咳嗽、胸痹胁痛者 全瓜蒌具有清肺化痰的功效，适用于肺热咳嗽、咯痰黄稠及肺痈等症。全瓜蒌具有宽胸散结的功效，用于胸痹胁痛及乳痈肿痛等症。 禁忌：脾胃虚寒者 全瓜蒌是苦寒药，具有苦寒伤胃的特点，如果患者脾胃虚寒，则不能食用，否则有害脾胃健康。
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母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。 全瓜蒌性寒，怀孕期间尤其是早期胚胎着床不稳定，不可擅自服用中药，以免影响妊娠。 婴幼儿应谨慎食用。 全瓜蒌能帮助清热、生津、促排便，婴幼儿脾胃比较虚弱，应谨慎食用，以免导致腹泻。
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温馨提示
内服过量全瓜蒌，易出现胃部不适、恶性、呕吐和腹痛泄泻等不适情况，对肠胃的负担很大，所以需要遵医嘱用药。
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食用方法
1、泡水 全瓜蒌和蒲公英用开水冲泡，当做茶水饮用。
