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功效作用
人参花是五加科人参属多年生草本植物人参草的花序,性温,味甘、辛、微苦,无毒,入心、肾经,具有保护心脑血管、延缓衰老等功效。 1、保护心脑血管 人参花中的人参皂苷可以提高血液的活性,加快血液循环,对于血小板聚集和血栓的形成具有抑制作用,可以起到保护心脑血管的作用。 2、延缓衰老 人参花中的人参皂苷可以减少机体氧化反应,清除体内自由基,具有延缓衰老的功效。
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营养价值
人参花中含有人参皂苷、人参皂苷Rb1、人参皂苷Rb2,同时又含挥发油,内有α-香橙烯和β-香橙烯、α-檀香萜烯和β–檀香萜烯、β-榄香烯、棕榈酸、氨基甲酸苯酯、喇叭茶烯等成分,还含钾、钠、钙、镁、铝、铜、锌、锰、铁、铅、镉、钴、镍等无机元素及多种氨基酸等。
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适宜和禁忌
适宜:一般人群均适宜 一般人群均适宜。 禁忌:外感疾病、阴虚火旺者 患者出现感冒发烧及实热症状时,不宜使用补益剂。 人参花性温,具有补益中气的效果,阴虚火旺人群服用完以后可能会导致内火更加旺盛。
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母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。 在服用完人参花以后,可能会导致失眠的情况,孕妇应该谨慎食用。 婴幼儿应谨慎食用。 婴幼儿服用人参花后,可能会出现烦躁、惊厥、哭闹等不舒服的症状,应谨慎食用。
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食用方法
1、煎服 人参花可以与杭白菊、枸杞子等药材一同加水煎制,可直接服用汤剂。