何首乌藤

何首乌藤是一种中药材，与中药何首乌来源于同一种植物，只是何首乌是这种植物的地下根，而何首乌藤则是这种植物的地上藤茎，收取后晒干入药能祛风除湿也能消肿止痛，生于山坡、石缝、林下。何首乌藤性平，味甘。归心经、肝经，具有养血安神、通经活络、祛风止痒等功效。 1、养血安神 养血安神是何首乌藤入药以后的主要功效，可以缓解阴虚血少以及焦燥不安，因阴虚出现失眠时也能服用何首乌藤，但在服用时需要与合欢皮搭配在一起，有养血安神、缓解失眠的功效。 2、通经活络 何首乌藤不但能养血还能舒通经络，对于血虚、经络不通引起的关节疼痛有预防和缓解作用。 3、祛风止痒 何首乌藤既能祛风，又能养血，具有养血祛风止痒的作用，还可以用来治疗风疹、疥癣等引起的的血虚皮肤瘙痒等症。

何首乌藤含有大黄素，大黄酚以及大黄素甲醚、大黄酸、大黄酚蒽酮。又含芪类化合物，如白藜芦醇、云杉新甙等物质。其中的大黄素具有抗炎、抗菌治疗皮肤瘙痒的作用；何首乌藤提取物能明显降低高脂血症；黄酮类物质能够抗氧化，增强免疫力。

适宜：一般人群均适宜 一般人群均可食用。 禁忌：低血脂患者 何首乌藤本身具有很好的降血脂的功效，如果患者本身血脂含量低，则不建议食用何首乌藤，避免引发不适症状。

孕妇应谨慎食用。 何首乌藤是一味中药，孕妇应谨慎食用，以免影响胎儿发育。 婴幼儿应谨慎食用。 何首乌藤含有蒽醌类物质，胃肠功能不良的人群进食后会加重不适症状，而婴幼儿脾胃比较虚弱，因此应谨慎食用。

1、煲汤 可以把何首乌藤和黑豆、鸡肉等食材放在一起做汤喝，在制作时，需要准备何首乌藤、小麦、黑豆，用清水洗净以后一起入锅，加清水煮至成汤即可。 2、煮粥 何首乌藤可以配伍大米、红枣、白糖煮粥，能养血安神，疏通经络，缓解顽固性失眠，预防风湿骨痛。