青大枣

青大枣属于鼠李科枣属植物，是热带、亚热带常绿或半落叶灌木或小乔木。本品果肉厚、核小，风味清甜多汁，而且无酸味，具有健脾益气、养血安神、改善血液循环的功效。 1、健脾益气 青大枣可以用于脾气虚、中气不足所导致的精神疲惫、肢体乏力、自汗、腹胀、纳差、便溏等症状的治疗，具有较好的健脾益气、补中和胃的功效。 2、养血安神 青大枣的补气作用较强，气能生血，可以用于血虚所导致的面色萎黄、心悸、心慌、失眠、健忘、肢体麻木等症状的调理，以及月经不调、经血量少色淡、月经延期、闭经、痛经等症状的治疗。 3、改善血液循环 青大枣含有丰富的维生素P，能够维持毛细血管通透性，改善微循环，有效预防心脑血管疾病的发生，如脑出血、心绞痛、高血压等疾病。

青大枣含多种维生素和钙、镁、磷、铁、锌等人体所需的微量元素，还含有多种必需氨基酸、二十六烷基醇(蜡醇)、生物碱类和黄酮类等物质，具有丰富的营养价值。

适宜：气血不足、脾胃虚弱、精神压力大者 青大枣可以补中益气，健脾和胃，改善免疫力，纠正气血不足、脾胃虚弱的症状。 青大枣可以宁心安神，缓解精神紧张、压力过大的表现。 禁忌：糖尿病、龋齿患者 青大枣的糖分丰富，不适合糖尿病患者吃，以免血糖增高。 青大枣的糖分过多，易加重口腔中的细菌增生，诱发龋齿。

孕妇可适量食用。 青大枣对于孕妇来说，可以起到补血益气的效果，但是最好不要多吃。 婴幼儿可适量食用。 适当吃一点青大枣，能够提高婴幼儿的免疫力，预防贫血。

1、生食 将青大枣洗净后即可直接食用。