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功效作用
白草根为禾本科植物白草的根茎,分布于东北、华北、西北、西南各省区。白草根味甘、性寒,入肺、肝、胃、膀胱经,具有清热凉血、利尿的功效。 1、清热凉血 白草根味甘、性寒,入肝、肺经,寒能清热,利于降火,肝主藏血,故有清热凉血的作用,可缓解肺热咳嗽、鼻衄、胃热烦渴等病症。 2、利尿 白草根入膀胱经,膀胱为人体水液聚集之处,小便与津液常常相互影响,通过肾的气化作用,可使膀胱开合,适度将尿液排出体外,故有利尿作用,可改善热淋等症状。
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营养价值
白草根含有维生素C、铁、钙、芦丁、木脂素、橙黄胡椒酰胺乙酸酯等营养成分。
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适宜和禁忌
适宜:一般人群均适宜 一般人群均适宜。 禁忌:脾胃虚寒者 白草根性寒,有利下的作用,可能会导致脾胃虚弱者出现腹痛、腹泻,或者加重原有症状,故脾胃虚弱者不宜大量食用。
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母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。 白草根为寒性,有凉血、利尿的作用,孕妇大量食用可能会刺激子宫收缩,影响孕妇及胎儿的健康,故孕妇应谨慎食用。 婴幼儿应谨慎食用。 白草根性寒,婴幼儿各方面发育尚未完善,耐受力较差,大量食用可能会出现消化道不适症状,如腹痛、腹泻等,故婴幼儿应谨慎食用。
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温馨提示
白草根在秋季采挖,除去残茎及须根,洗净,鲜用或晒干。晒干后要放在干燥、通风的地方,避免受潮、发霉。
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食用方法
1、水煎服或泡酒 白草根取适量洗净后加水煎服,或将白草根浸酒饮用。