苏籽

苏籽又称为紫苏子，为唇形科植物皱紫苏等的果实，味辛，性温，归肺经和大肠经，药理作用相对比较高，具有消痰降气、止咳平喘、润肠通便等功效。 1、消痰降气 苏籽其性主降，具有消痰降气作用，主要用于降肺气、止咳化痰，可以用于痰壅气逆、咳嗽气喘、痰多等病症，效果比较好。 2、止咳平喘 苏籽具备止咳平喘的功效，对于呼吸系统疾病导致的咳嗽、喘气，如气管炎、支气管炎或肺炎咳嗽等，具有一定的缓解作用。 3、润肠通便 苏籽富含油脂，能够润燥滑肠，又能降泄肺气，服食之后能润化肠胃，能够疏肝理气、润肠通便，如果平常出现肠燥气滞血瘀导致腹胀便秘时，可以适量服用苏籽缓解症状。

苏籽营养丰富，含有蛋白质、脂肪、可溶性糖、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C以及钾、钙、磷、铁、锰和硒等成分。此外，叶中含有挥发油，内含紫苏醛、紫苏醇、薄荷酮、薄荷醇、丁香油酚及白苏烯酮等，具有特异芳香，有防腐作用。

适宜：一般人群均适宜 一般人群均适宜。 禁忌：无特殊禁忌人群 无特殊禁忌人群。

孕妇应谨慎食用。 苏籽药性辛温，属于中药材，孕妇为特殊人群，不宜随意服用，以免对腹中胎儿不良影响。 婴幼儿应谨慎食用。 婴幼儿身体各项机能发育尚未完善，脾胃也比较虚弱，而苏籽属于辛温之品，应该谨慎食用，以免不利于生长发育。

1、茶饮 苏籽可以泡水喝当茶饮，有较高的营养价值。 2、炒食 可以将苏籽炒熟，再压碎，放入拌凉菜或者滴到汤里或者米粥中食用。