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功效作用
胎菊王是指10月末采摘的第一批且质量较好的胎菊,可作为日常茶饮,也具有一定的药用价值。胎菊王性微寒,味辛、甘、苦,归肺、肝经,具有疏散风热、平肝明目、解毒镇痛等功效。 1、疏散风热 胎菊王性微寒,味辛、甘、苦,有疏散风热的功效,适量泡水饮用可以帮助缓解风热感冒及其相关症状,如咳痰、发热。 2、平肝明目 胎菊王性微寒,归肺、肝经,因肝开窍于目,故适量胎菊王泡水饮用,能帮助平肝明目,适合目赤肿痛、眼目昏花等症状。 3、解毒镇痛 胎菊王性微寒,有清热、解毒、镇痛的功效,泡水后饮用,有助于缓解咽痛、咳嗽、头痛等症。
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营养价值
胎菊王的主要成分有挥发油、腺嘌呤、胆碱、水苏碱、菊苷及黄酮类化合物。挥发油主要有龙脑、樟脑、菊酮和醋酸龙脑酯等成分,黄酮类成分有木樨草素、芹菜素、刺槐素等。此外,胎菊中还含有丰富的维生素、氨基酸、微量元素等。
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适宜和禁忌
适宜:一般人群均适宜 一般人群均适宜。 禁忌:气虚胃寒者 胎菊王是一种寒性的食材,气虚胃寒者饮用后不利于病情恢复,应避免饮用。
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母婴宜忌
孕妇应少喝。 孕妇少量泡水饮用胎菊王能疏散风热、清热解毒,但该物性微寒,过量则有可能出现胃肠不适,因此孕妇应少喝。 婴幼儿应谨慎饮用。 胎菊王性微寒,婴幼儿胃肠功能发育尚不成熟,饮用可能会导致胃肠不适,故应谨慎饮用。
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温馨提示
挑选胎菊王时,要选有花萼,且花萼偏绿色、较新鲜的,可以用手摸一摸,松软、顺滑的胎菊王较好。
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食用方法
1、泡水 取适量胎菊王放入杯中,倒入适量热水泡水,还可加入少量枸杞,待稍微冷却后直接饮用即可。