川贝母粉

川贝母粉为百合科植物川贝母的干燥鳞茎磨成的细粉。本品味苦，性微寒，归肺经，具有润肺止咳、改善心脑血管、散结消痈、调节血压等功效。 1、润肺止咳 川贝母粉性寒，味微苦，有润肺止咳的功效，可用于慢性咳嗽、慢性支气管炎、支气管哮喘等症状的改善。 2、改善心脑血管 川贝母粉有扩张血管的功效，对于动脉粥样硬化或某些心血管病有较好的改善作用。 3、散结消痈 川贝母粉味苦、甘，性微寒，入肺经，可用于改善痰火郁结多导致瘰疬之症，热毒壅结所导致的疮疡、乳痈之症。 4、调节血压 川贝母粉具有扩血管的功效，一定程度上可辅助调节血压。

川贝母粉是常用中药，主要营养成分有硬脂酸、棕榈酸、β-三醇、蛋白质、纤维素、脂肪、维生素C、钾、维生素A等。

适宜：慢性咳嗽者 川贝母味苦，性微寒，有化痰平喘的功效，慢性咳嗽者适宜食用。 禁忌：脾胃虚寒者、湿痰者 川贝母粉的药效微寒，所以脾胃寒的人食用可能会加重病情，导致腹胀等不适，不利于健康。 川贝母粉性微寒，湿痰者属于寒性咳嗽，食用川贝母粉可能会加重病情，故湿痰者不宜食用。

孕妇应谨慎食用。 孕妇属于特殊人群，川贝母粉属于中草药，需遵医嘱食用，故孕妇应谨慎食用。 婴幼儿应谨慎食用。 婴幼儿脾胃功能较差，川贝母粉有刺激性，容易损伤婴幼儿脾胃，婴幼儿应谨慎食用。

1、冲水 将川贝母粉放入杯中，加少量水冲成糊即可。多在中药配方中使用。 2、炖梨 将川贝母粉和梨一同加入锅中，加入适量清水炖煮即可。