白荷花

白荷花是荷花的一个花色品种，属睡莲科多年生水生草本花卉，花期6~9月，性喜温暖多湿。具有清热解毒、祛湿消风、散瘀止血的功效。 1、清热解毒 白荷花性平，味甘，有清热解毒的功效，可以对热毒导致的中暑、心烦失眠、心烦气躁症状起到缓解作用。 2、祛湿消风 白荷花入肝经，有祛湿消风的功效，可用于湿疮、疥疮瘙痒等症，将其捣碎敷在患处即可。 3、散瘀止血 白荷花性平，味甘，有活血散瘀止血的功效，可用于损伤呕血、尿中带血、月经量过多等情况。

白荷花营养丰富、药用价值高。含有丰富的维生素C、矿物质、糖类、黄酮类和氨基酸等营养元素。

适宜：中暑者、湿气偏重者 白荷花有清热解毒的作用，中暑者适宜食用。 白荷花清热祛湿的作用，可以夏季祛湿饮用。 禁忌：过敏性鼻炎患者 过敏性鼻炎患者对花粉敏感，白荷花为草本花卉，食用后容易导致过敏，故不建议食用。

孕妇应谨慎食用。 白荷花具有活血的作用，可能会导致流产等情况，不建议孕妇食用。 婴幼儿应谨慎食用。 婴幼儿胃肠功能弱，白荷花不利于婴幼儿的消化吸收，不建议婴幼儿食用。

1、泡水 取少量白荷花放到杯中，烧开沸水，盖好杯子后焖泡几分钟即可饮用。 2、泡茶 将白荷花晒干放入锅内，煎沸，取汁倒入茶杯，待凉代茶饮用。 3、熬汤 将排骨、白荷花洗净放入锅中，加水熬煮。