紫地丁

紫地丁是药食同源的植物，常以堇菜科植物紫花地丁的干燥全草入药。紫地丁味苦、辛，性寒，归心、肝经，具有清热解毒、凉血消肿、缓解蛇毒等功效。 1、清热解毒 紫地丁性寒，有清热解毒的功效，可配金银花、蒲公英、野菊花等清热解毒之品共同饮用，常用于目赤肿痛的人群。 2、凉血消肿 紫地丁味苦、辛，性寒，苦泄辛散，寒能清热，入心肝血分，故能凉血消肿、消痈散结，常用于血热壅滞、痈肿疮毒、红肿热痛等症状。 3、缓解蛇毒 紫地丁兼可缓解蛇毒，可用于蛇咬伤，多配伍雄黄用药。

紫地丁含有黄酮类、香豆素类、有机酸、酚类、生物碱、皂苷、蜡、蜡酸、维生素等多种成分。

适宜：一般人群均适宜 一般人群均适宜。 禁忌：体质虚寒者 紫地丁味苦、辛，性寒，有清热解毒、凉血的功效，体质虚寒者服用容易导致脾胃虚寒，可能会出现腹泻等不适症状，故不建议体质虚寒者食用。

孕妇应谨慎食用。 紫丁地性寒，孕期女性属于特殊用药人群，服用紫地丁可能影响胎儿，应谨慎食用。 婴幼儿应谨慎食用。 婴幼儿本身消化系统未发育完善，紫地丁性寒，服用后可能会引起腹泻，故应谨慎食用。

1、煎汤 紫地丁洗净后，可与其他药材配伍煎服，具有清热解毒、凉血消肿的功效。可用于疔疮肿毒、痈疽发背、丹毒、毒蛇咬伤等。 2、炒制 将紫地丁的幼苗或嫩茎采下，用沸水焯一下，换清水浸泡3～5分钟，然后炒制即可食用。