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功效作用
竹子叶煮水是用禾本科植物淡竹的叶加水煮制而成的茶饮,竹子叶味甘淡,性寒,入心、肺、胆、胃经,煮水具有清热除烦、生津利尿的功效。 1、清热除烦 竹子叶性寒,入药可用于热病烦渴、小儿惊痫、面赤、口糜舌疮等病症,因而用竹子叶煮水能起到良好的清热效果,能有效缓解上述症状。 2、生津利尿 竹子叶煮水具有生津利尿的作用,适用于小便短赤、产后血气暴虚的患者饮用。
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营养价值
竹子叶煮水含生物碱、氨基酸、有机酸、酚类化合物和鞣质、皂甙、还原糖、蛋白质、多糖与甙类、蒽醌、香豆精和萜类内酯化合物、甾体和叶绿素。
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适宜和禁忌
适宜:一般人群均适宜 一般人群均适宜。 禁忌:脾胃虚寒及便溏者 竹子叶煮水性质寒凉,脾胃虚寒及便溏的患者饮用后可能会加重腹痛、腹泻的症状,故应慎用。
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母婴宜忌
孕妇应谨慎饮用。 怀孕期间尽量不要喝竹子叶煮水,因为竹叶性寒,饮用后很可能会导致腹泻、胃部不适等情况发生,甚至危害胎儿健康,因此孕妇要尽量避免饮用。 婴幼儿应谨慎饮用。 竹子叶煮水性质寒凉,而婴幼儿此时的胃肠道发育尚不完善,饮用后可能会引起消化不良、腹泻、腹胀等症状,故应谨慎饮用。
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温馨提示
竹叶在摘取时,以色绿、完整、无枝梗者为佳。
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食用方法
1、直接饮用 摘取适量新鲜竹子叶,洗净后加水一同煎煮,适量饮用具有清热除烦、生津利尿的作用。