金边莲

金边莲为双子叶植物金边莲的全草，多年生宿根草本，分布于广东、广西等地区，其叶可入药，味甘、微辛，性凉，入肝经。金边莲具有清热解毒、止咳、止血等功效。 1、清热解毒 金边莲性凉，汁液中含有大量的皂甙，具有清热的功效，可用于缓解肺燥、痈肿疮毒等症状。 2、止咳 金边莲味甘、微辛，具有止咳的功效，可缓解虚劳咳嗽的症状。 3、止血 金边莲的叶子具有止血的作用，可用于咯血、肺胃出血等。

金边莲含多种甾体皂甙，从水解物中能得到海柯皂甙元、9-去氢海柯皂甙元、绿莲皂甙元、曼诺皂甙元、替告皂甙元、芰脱皂甙元、洛柯皂甙元等。

适宜：胃出血患者 金边莲具有止血的功效，可促进血小板凝集，缓解出血的症状，胃出血患者可适量食用。 禁忌：脾胃虚寒者 金边莲性凉，脾胃虚寒者本身胃肠功能较弱，若大量食用金边莲，可能会伤及脾胃，产生不适症状。

孕妇应谨慎食用。 金边莲性凉，孕妇在孕期抵抗力会下降，若食用金边莲，可能不利于孕妇和胎儿的健康，故应谨慎食用。 婴幼儿应谨慎食用。 金边莲常作为药用，且性凉，婴幼儿胃肠道尚未发育完善，食用后可能会引起腹痛、腹泻等症状，应谨慎食用。

1、煎汤 将金边莲的叶子洗净后，加入适量的水，用大火烧开，然后用小火熬制即可。