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花胶鲍鱼鸡煲

花胶鲍鱼鸡煲

功效 滋阴养颜、固肾培精、御寒祛湿
一般人群均适宜
无特殊禁忌人群
📋 功效作用
花胶鲍鱼鸡煲是由花胶、鲍鱼、鸡肉一起煲制而成,其中花胶味甘,性平,入肾经,鲍鱼味辛,性温,入肝、肾经,鸡肉味甘,性温,入脾、胃经,三者一起煲汤有滋阴养颜、固肾培精、御寒祛湿的功效。 1、滋阴养颜 花胶鲍鱼鸡煲中花胶、鸡肉味甘,有滋养筋脉、调和药性的作用,花胶中含有胶质,能补充胶原蛋白,有滋阴养颜的作用,适用于经期和生产前后的女性。 2、固肾培精 花胶鲍鱼鸡煲中花胶、鲍鱼入肾经,肾主藏经,肾水滋肝木,肾精可化肝血,以助肝功能的正常发挥,有补肾固精的作用,适用于肾气不足、腰膝酸软的人群。 3、御寒祛湿 花胶鲍鱼鸡煲中鲍鱼味辛,能散、能行,有发散解表、行气行血的作用,适用于外感表证、气滞血瘀的人群。
🥗 营养价值
花胶鲍鱼鸡煲含有硫胺素、核黄素、尼克酸、胆甾醇、蛋白质、胶质、多种维生素、碘、钙、锌、铁、硒等成分。
⚖️ 适宜和禁忌
适宜:一般人群均适宜 一般人群均适宜。 禁忌:无特殊禁忌人群 无特殊禁忌人群。
👶 母婴宜忌
孕妇可适量食用。 花胶鲍鱼鸡煲中含有胶质、维生素,有滋阴养颜的作用,适量食用有利于孕妇和胎儿健康。 婴幼儿可适量食用。 花胶鲍鱼鸡煲中含有蛋白质和核黄素,有补中益气的作用,适量食用有利于婴幼儿的生长发育。
💡 温馨提示
做花胶鲍鱼鸡煲时要选择正品花胶,一般干品多压制成长圆形的薄片,呈淡黄色的角质状,略有光泽。花胶入水易膨胀,煮沸则几乎全溶,浓厚的溶液冷却后凝成冻胶,黏性很强,闻之气微腥,口尝味淡为佳品。
🍳 食用方法
1、直接食用 将花胶、鲍鱼、鸡肉洗净,而后放入锅内煎煮,适量食用有滋阴养颜、补肾固精的作用。
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