玄参和麦冬煮水

玄参和麦冬煮水中的玄参为玄参科植物玄参及北玄参的根，味苦、咸，性寒，归脾、胃、肾经；麦冬为百合科植物麦冬的干燥块根，味甘、微苦，性微寒，归心、肺、胃经。玄参和麦冬煮水具有清热解毒、养阴生津的功效。 1、清热解毒 玄参和麦冬煮水中的玄参、麦冬均属寒性，寒能清热、解毒，故玄参和麦冬煮水具有清热解毒的作用，可以缓解咽喉肿痛、温毒发斑、瘰疬、痈肿疮毒等。 2、养阴生津 玄参和麦冬煮水中玄参质润多液，能清热邪而滋阴液，麦冬味甘，性寒而质润，能养阴生津润燥，玄参和麦冬煮水可用于热病伤津的口燥咽干、大便燥结、消渴、烦渴等。

玄参和麦冬煮水含有生物碱、糖类、氨基酸、脂肪酸、胡萝卜素、甾体皂苷、高异黄酮、多糖、麦冬皂苷A-D等。

适宜：热病伤津、咽喉肿痛者 玄参和麦冬煮水有清热解毒、养阴生津的作用，热病伤津、咽喉肿痛者饮用后可缓解不适症状。 禁忌：脾胃虚寒、便溏者 玄参和麦冬煮水中的玄参、麦冬均性寒，脾胃虚寒、便溏者大量饮用可能会加重不适症状。

孕妇应谨慎饮用。 玄参和麦冬煮水性寒，孕妇大量饮用可能会损伤孕妇的脾胃，造成不良影响，故孕妇应谨慎饮用。 婴幼儿应谨慎饮用。 玄参和麦冬煮水中的玄参含有激素，婴幼儿大量饮用可能会导致早熟，故婴幼儿应谨慎饮用。

1、直接饮用 将麦冬、玄参按照一定的比例放入锅中，煮水喝即可。