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功效作用
茶辣为芸香科植物吴茱萸、石虎或疏毛吴茱萸的干燥近成熟果实,常于9~10月份果实尚未开裂时剪下果枝,晒干或低温干燥后应用。茶辣味苦、辛,性热,归肝、脾、胃、肾经,有小毒,可用于胃寒痛、腹泻等症状。茶辣具有散寒止痛、温中止呕的功效。 1、散寒止痛 茶辣中含有挥发油等成分,有一定止痛的作用,又因其热温,能够祛寒,故茶辣有散寒止痛的功效,对于寒疝腹痛、寒湿脚气、胃寒痛等病症有良好的缓解作用。 2、温中止呕 茶辣味辛、苦,性热,可入脾经,辛有发散、止呕作用,苦能燥,性热能温中,故有温中止呕的功效。
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营养价值
茶辣中含有吴茱萸烯、多种柠檬苦素类、生物碱、黄酮类、酮类、氨基酸、吴茱萸酰胺、吴茱萸碱、吴茱萸啶酮、去甲基吴茱萸酰胺、吴茱萸苦素等成分。
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适宜和禁忌
适宜:一般人群均适宜 一般人群均适宜。 禁忌:血虚不足者 茶辣性热、味辛,能耗伤阴血,有助阳升火之弊,血虚不足患者大量食用后可能会导致症状加重,故应谨慎食用。
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母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。 茶辣属于一种中药,含有多种药用成分,有小毒,孕妇大量食用后可能会导致身体不适,故应谨慎食用。 婴幼儿应谨慎食用。 婴幼儿年龄尚小,肠胃功能尚未发育成熟,茶辣属于一种中药,大量食用后可能会加重肠胃负担,且有小毒,故婴幼儿应忌用。
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温馨提示
茶辣作为一种中药,有小毒,应在医生指导下辨证应用,以免不对症使用后导致病情加重或用量过大导致中毒。
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食用方法
1、泡酒饮用 取适量茶辣用清水清洗干净,并沥干水分,放入瓶中,加入适量白酒,盖好盖子密封保存,半个月后开盖即可饮用。