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功效作用
桑叶泡水喝是以桑叶加沸水泡制而成,其中桑叶为桑科植物桑的叶,叶片卵圆形或宽卵圆形,边缘有粗锯齿或圆齿,上表面呈黄绿色或浅黄棕色,下表面颜色稍浅,质脆淡、微苦涩。桑叶泡水喝具有疏散风热、清肺润燥、清肝明目的功效。 1、疏散风热 桑叶泡水喝具有疏散风热的作用,并且对于肺部燥热也有一定效果。如果出现头痛、咳嗽以及风热感冒的情况,可以适量饮用。 2、清肺润燥 桑叶甘寒清润,归肺经,能润肺止咳,如果患者出现痰液发黄、干咳少痰等症状,可以用桑叶泡水喝。 3、清肝明目 桑叶性寒,归肝经,因苦寒泻热,故桑叶泡水喝有平肝火的功效,另外也可以用于肝阳上亢导致的头晕目眩以及目赤昏花。
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营养价值
桑叶泡水主含黄酮类化合物、甾体及三萜类化合物、芸香苷、槲皮素、绿原酸、香豆素、生物碱及微量挥发油等成分。
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适宜和禁忌
适宜:风热感冒、干咳无痰、肝火旺盛者 桑叶泡水喝可以疏散风热,对于风热、头痛有较好的缓解作用,可以缓解风热感冒。 桑叶苦寒,能清泄肺热,凉润肺燥,可用于燥热伤肺、干咳少痰等症状。 禁忌:肠胃不适、月经期者 桑叶味苦、性寒,肠胃不好的人饮用泡水后可能会加重肠胃的负担。 女性在经期体质比较虚弱,饮用桑叶泡水后可能会出现痛经的情况。
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母婴宜忌
孕妇应谨慎饮用。 桑叶性寒,有引起子宫收缩的可能性,所以怀孕期间喝桑叶泡的水容易对胎儿产生不良影响。 婴幼儿应谨慎饮用。 婴幼儿最好不要喝桑叶泡水,桑叶性寒,以免饮用后引起腹部不适,可以用温开水替代。
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温馨提示
桑叶属性寒凉,并不适合多饮,也不能长期喝,否则可能会增加体内的寒气。
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食用方法
1、泡水饮用 将桑叶洗干净放入杯中,注入适量的沸水,可以放少许冰糖,搅拌均匀,盖上杯盖,冲泡5~10分钟,即可饮用。