积雪草

积雪草为伞形科植物积雪草的干燥全草。味苦、辛，性寒，归肝、脾、肾经。积雪草质地柔嫩、适口性好，可生食，具有清热利湿、辅助消炎等功效。 1、清热利湿 积雪草是一种性质微寒的中药材，能清热去湿，可用于咽喉肿痛、身体发热、口干舌燥等病症。 2、辅助消炎 积雪草中含有多种天然消炎成分，能抑制人体内的致病菌和多种病毒，故有辅助消炎的作用。

积雪草中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、维生素C等。积雪草提取物含有多种三萜类，其中包含α-香树脂醇结构，主要成分为积雪草甙、羟基积雪草苷。主成分为左施松樟酮、左旋薄荷酮、胡薄荷酮、α-蒎烯、β-蒎烯、棕檬烯、1-8-桉叶素、对-聚伞花素、异薄荷酮、异松樟酮、芳樟醇、薄荷醇及α-松油醇等。

适宜：有痘、皮肤粗糙者 积雪草具有良好的辅助消炎作用，可排毒、祛除脓肿、修复皮肤疤痕、促进皮肤伤口愈合、修复皮肤损伤，可祛痘。 积雪草能进入皮肤，刺激皮肤深层细胞的不断更新，加速新陈代谢，使皮肤表皮和真皮连接得更紧密。同时还能使肌肤更柔软，帮助肌肤改善松弛现象，有效去除各种细纹，恢复肌肤的活力光滑。 禁忌：虚寒体质者 积雪草是一味性寒的中草药，所以虚寒者不宜食用。寒性体质的人群一般表现为手脚冰冷，且体内湿气比较重，服用中药积雪草后，容易加重自身的症状，不利于身体健康。

孕妇应谨慎食用。 孕妇在食用中药积雪草时一定要谨遵医嘱，在医生的指导下食用，因为孕妇的体质特殊，如果食用不当，可能影响胎儿健康。 婴幼儿应谨慎食用。 积雪草性质寒凉，不适合婴幼儿食用，以免出现腹泻、腹痛等症状，如有需要应遵医嘱食用。

1、凉拌 将新鲜的积雪草清洗干净，然后用热水焯水，取出去掉水分，放入调味料即可。 2、煎服 取适量积雪草，加水煎煮即可。