带芯莲子

莲子为睡莲科植物莲的干燥成熟种子，带芯莲子即是未将莲子中的干燥幼叶及胚根去除。带芯莲子具有养心安神、益肾涩精的功效。 1、泻火养心 莲子及莲子芯味甘，可入心、肾二经，能交通心肾而宁心安神。莲子芯性寒，可清热泻火。故带芯莲子具有泻火养心的功效，适用于心肾不交或心火旺盛引起的虚烦、心悸、失眠、易怒、神昏谵语、口干舌燥等症。 2、益肾涩精 莲子、莲子芯入肾经，能益肾固精，又因其味甘涩，性平，可补涩兼施，所以带芯莲子具有益肾涩精的功效，适用于带下清稀、腰膝酸软，以及肾虚精关不固引起的遗精、滑精等症。

1、熬粥 取适量莲子，不去除莲子芯，加入桂圆肉、红豆、大米等食材熬煮成粥即可，食用时可根据个人口味适量添加白糖。