八角乌

八角乌又名独角莲，为菊科植物大吴风草的全草，通常全国各地都有种植。其味辛、甘、微苦，性凉，归肺、肝经，具有清热解毒、消肿散结等功效。 1、清热解毒 八角乌性凉，具有清热解毒作用，可用于湿热蕴结所致的瘰疬、疔疮、湿疹等情况，可遵医嘱取适量鲜根或夏枯草，饭后煎服。 2、消肿散结 八角乌具有散结消肿的作用，可用于无名肿毒、乳痈，辅助缓解这些病证所引起的局部肿痛等情况，可取适量八角乌煎服。

1、凉拌 在茎和叶子上撒些许盐，来回揉搓，然后均匀地撒上苏打粉，淋上热水静置，等到分泌大量水分后泡在水里，直到不会流出有颜色的水为止，撕掉皮后可直接加麻酱汁、葱油汁等调料凉拌。