大豆制品

大豆制品有很多种，比如大豆蛋白粉、大豆油、豆乳粉、豆腐、腐竹等，其主要原料为黄豆及各种调味品，含有多种营养物质，进食大豆制品，具有补充营养及能量、辅助减肥等功效。 1、补充营养及能量 大豆制品中含有蛋白质、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2等营养物质，进食后，可起到补充营养及能量的效果。 2、辅助减肥 部分大豆制品热量较低，比如豆腐，适当多进食豆腐，可减少其他高热量的食物，进而起到辅助减肥的效果。

1、凉拌 比如豆腐等豆制品，可加适量调味品、凉拌后食用。