大骨海带汤

大骨海带汤的主要原料有猪大骨、海带结、姜片、盐、鸡粉、白胡椒粉等，含有多种营养物质，味道鲜美，适量进食后，具有补充营养及能量、润肠通便等功效。 1、补充营养及能量 大骨海带汤中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、钠、碘等营养物质，进食后，可起到补充营养及能量的功效。 2、润肠通便 海带中含有较多的纤维素，进食大骨海带汤后，较多水分及纤维素进入胃肠道后，纤维素可吸水膨胀，刺激胃肠道蠕动，进而起到润肠通便的功效。

1、煮食 锅中注水并烧开，倒入猪大骨，汆煮去除杂质，捞出，沥干水分。再将猪大骨、海带结、姜片倒入锅中，并注入适量清水，搅匀。煮沸后，调到小火熬煮，最后加入盐、鸡粉、白胡椒粉，煮至食材入味即可。