冰糖雪梨陈皮合用

冰糖性平，味甘，归肺、脾、胃经。雪梨性凉，味甘，归肺、胃经。陈皮性温，味辛、苦，归脾、肺经。冰糖雪梨陈皮合用具有理气健脾、止咳化痰的功效。 1、理气健脾 陈皮味辛，气香，入脾、胃经，可行气、除胀；冰糖甘补脾胃。所以冰糖雪梨陈皮合用具有理气健脾的功效，可用于脘腹胀痛、食少吐泻等症。 2、止咳化痰 雪梨性凉，味甘质润，归肺经，可清肺火、补肺气；陈皮辛散温通，可行气化痰。所以冰糖雪梨陈皮合用具有止咳化痰的功效，可用于咳嗽痰多、咯血等症。

1、炖煮食用 在锅中加入适量水，再放入冰糖、雪梨以及陈皮，将冰糖熬至融化，雪梨炖煮至软烂即可食用。