冰糖雪梨姜汤

冰糖性平，味甘，归肺、脾、胃经。雪梨性凉，味甘，归肺、胃经。姜性微温，味辛，归肺、脾、胃经。冰糖雪梨姜汤具有化痰止咳、解表散寒的功效。 1、化痰止咳 雪梨味甘质润，归肺经，可清肺火、补肺气；姜辛散温通，可温肺化饮。所以冰糖雪梨姜汤具有化痰止咳的功效，可用于咳嗽痰多。 2、解表散寒 姜辛散温通，能散寒兼行气，所以冰糖雪梨姜汤具有解表散寒的功效，可用于风寒感冒所致的浑身酸痛、鼻塞流涕等症。

1、炖煮食用 在锅中加入适量水，再放入冰糖、雪梨以及姜，将冰糖熬至融化，雪梨炖煮至软烂即可食用。