鲍鱼青橄榄瘦肉汤

鲍鱼青橄榄瘦肉汤是鲍鱼、青橄榄、瘦肉三种食材煮制而成的。含有丰富的蛋白质、维生素以及矿物质，具有清喉利咽、生津解渴、美容护肤等功效。 1、清喉利咽 青橄榄中含有丰富的单宁酸、挥发油、香环氧树脂醇等物质，与鲍鱼瘦肉煮制可以滋养咽喉、润喉消肿。 2、生津解渴 青橄榄含有较多水分，也有多种多样养分元素，鲍鱼及瘦肉含有丰富的蛋白质和矿物质，鲍鱼、青橄榄、瘦肉一起煲汤，能够弥能够滋补身体，具备生津解渴的作用。 3、美容护肤 鲍鱼、瘦肉中含有大量优质蛋白、微量元素，而青橄榄中含有的维生素E也较为丰富，所以鲍鱼青橄榄瘦肉汤可以滋养肌肤，提高皮肤弹性，起到养颜护肤的效果。

1、煲制 将焯水后的瘦肉、鲍鱼及拍扁的青橄榄放入砂锅内，加水、调料，小火慢炖1小时即可食用。