菠萝水果

菠萝是日常生活中常见的水果，其营养价值较高，果肉含多种有机酸、糖类、氨基酸、维生素及菠萝蛋白酶、微量元素等营养物质，有一定的消食通便、生津止渴、补充营养等功效。 1、消食通便 菠萝中含有的有机酸如柠檬酸、苹果酸等，有助于增加胃酸分泌，促进食物消化。并且菠萝果肉中含有的膳食纤维可以促进胃肠蠕动，加速粪便排出，有助于改善排便困难、便秘等不适。 2、生津止渴 菠萝口感酸甜，可以促进唾液分泌，并且菠萝中含有的水分较多，适量食用有助于止渴，适合在夏日食用。 3、补充营养 菠萝中含有维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、糖类、钙、磷、铁等营养物质，适量进食菠萝，有助于补充机体新陈代谢所需的营养物质，对健康有益。

1、直接食用 菠萝去皮后洗净，用盐水浸泡3~5分钟即可食用。