冰淇淋萝卜

冰淇淋性寒凉，萝卜性平，入肺、胃、脾、肠经，适量吃冰淇淋萝卜具有消暑清热、益脾和胃、润肺化痰等功效。 1、消暑清热 冰淇淋中含有较多的冰，温度低，而且进入人体后能化为水，具有消暑解渴作用。中医认为萝卜具有清热生津的作用，因此冰淇淋萝卜具有消暑清热的功效。 2、益脾和胃 中医认为萝卜入胃、脾经，具有益脾和胃的作用，因此适量吃冰淇淋萝卜可以帮助缓解脾胃失调引起的腹部不适症状，比如腹胀、食欲不振等。 3、润肺化痰 萝卜还有一定的润肺、止咳、化痰作用，适量吃冰淇淋萝卜可以辅助改善咳嗽、咳痰、气喘等不适症状。

1、混合后冷藏食用 将萝卜洗净切碎后打成汁，也可以煮熟后再打成浆。温水中加入白糖、奶粉、奶油、炼乳、柠檬酸、萝卜汁、复合稳定剂等物质，搅拌均匀后经过杀菌、冷藏即可。