冰糖草莓

草莓性凉，归肺、脾经，冰糖草莓中含有较为丰富的营养物质，具有补充营养、生津润肺、清热降浊等功效。 1、补充营养 冰糖中含有较多的碳水化合物，草莓含有维生素、碳水化合物、膳食纤维、矿物质、柠檬酸、胡萝卜素等多种营养，适量吃冰糖草莓可以帮助补充多种营养。 2、生津润肺 中医认为冰糖和草莓都具有一定的生津润肺作用，适量吃冰糖草莓可以帮助止渴，还能辅助缓解肺燥、咳嗽、气喘等不适症状。 3、清热降浊 中医理论认为冰糖具有一定的清热、利咽、降浊的作用，草莓性凉，归肺、脾经，具有一定的解热、利尿功效，适量吃冰糖草莓可用于辅助缓解外感风热、肺燥上火等情况。

1、蒸制 取适量冰糖和草莓，一起隔水蒸至软烂。