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功效作用
白萝卜缨子的营养较为丰富,含有丰富的粗纤维与膳食纤维成分,还含有蛋白质、维生素等多种营养物质,具有健胃消食、润肠通便、补充营养等功效。 1、健胃消食 白萝卜缨子含有丰富的粗纤维,能促使胃肠蠕动,有助于机体消化吸收。 2、润肠通便 白萝卜缨子含有丰富的膳食纤维,有助于保持大便通畅,在一定程度上帮助缓解便秘。 3、补充营养 白萝卜缨子含有丰富的维生素A、维生素C、蛋白质、钙、锌、钾、镁矿物质及核黄素、叶酸等。适当食用有助于机体补充多种营养,使营养摄入更加均衡。
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温馨提示
白萝卜缨子中含有丰富的维生素A与维生素C,具有一定的抗氧化作用。
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食用方法
1、炒食 食用方法多样,可以切碎和肉末一同炒食。