猪腰花

猪腰花是由猪腰去臊腺、改刀后加工制作成，其口感脆嫩，味道鲜美，是日常生活中常见的动物内脏类食物，具有补充营养、提供能量等功效。 1、补充营养 猪腰花中含有维生素A、维生素C、维生素B2、钙元素、钾元素、磷元素、铁元素等多种营养物质，能为机体补充身体所需的营养物质。 2、提供能量 猪腰花中含有脂肪、碳水化合物、蛋白质等成分，是人体基本能量来源之一，可为身体补充能量，维持日常活动。

1、炒制 将锅烧热后倒油，再放入洗净、切片的猪腰花进行翻炒没加入适量盐、生抽调味，炒熟后即可盛出食用。